RUURLO – In elke branche is er op dit moment een groot tekort aan arbeidskrachten. In de horeca speelt dit ook volop. Bert van Zijtveld, de flamboyante ondernemer van De Heikamp in Ruurlo, heeft hier iets innovatiefs op gevonden. De Heikamp-Academy. “Deze zomer starten wij onze eigen De Heikamp-Academy”. Laat…