Voor Joeri Hukker komt een culinaire jongensdroom uit. De pas 26-jarige kok gaat volgend jaar in zijn geboorteplaats Ruurlo voor het eerst een eigen zaak runnen. En dat is niet zomaar een zaak. Hukker blaast voormalig hotel De Jaeger nieuw leven in. ,,Ik kan mijn visie en mijn passie kwijt in mijn geboortedorp. Mooier kan toch niet?’’